BUITONI. LA CITTÀ NELLA CITTÀ

BUITONI
La città nella città

Grande attenzione del pubblico per la mostra dedicata alla Buitoni a CasermArcheologica.

E’ in corso la mostra esito del lavoro di ricerca e raccolta di interviste sulla Buitoni condotto da giovani professionisti locali, progetto sostenuto da Fondazione CR Firenze con il contributo di Intesa Sanpaolo. Progetto realizzato nell’ambito del bando Toscanaincontemporanea2021.

 

Proprio all’interno di Palazzo Muglioni, a Sansepolcro, luogo che l’Associazione dal 2013 sta riattivando attraverso i linguaggi delle arti contemporanee e con percorsi di cittadinanza attiva a partire dai più giovani, a piano terreno si trovano i locali da dove la Buitoni avviò la crescita e l’inizio del passaggio dalla fase artigianale a quella protoindustriale. L’Azienda, una delle prime fabbriche alimentari industriali in Italia, ha determinato fortemente l’identità di Sansepolcro, la sua economia, lo sviluppo della sua comunità cittadina.

CasermArcheologica con il CRAL Buitoni hanno dunque avviato una scrupolosa raccolta di testimonianze delle voci, dei ricordi di coloro che hanno vissuto, e stanno vivendo, in prima persona le diverse fasi dei quasi duecento anni di storia della Buitoni.

“La mostra su Buitoni – spiegano Ilaria Margutti e Laura Caruso, curatrici di CasermArcheologica – rielabora in forma artistica la memoria dei lavoratori e delle lavoratrici, custodi di preziose storie e aneddoti, fornendo uno spaccato dei tanti aspetti storici e sociali legati alla vita dentro e intorno alla fabbrica da restituire alle giovani generazioni, per stimolare una riflessione sugli aspetti generativi presenti e futuri per la Valtiberina”.

“L’obiettivo del CRAL è quello di mantenere viva questa memoria e di trasmetterla il più possibile, affinché non vada persa. – aggiunge Valerio Giunti, vicepresidente del CRAL –Raccogliere le voci e i ricordi di queste persone dà veramente misura al senso di comunità che si è creato intorno alla Buitoni e alla sua storia”.

Il gruppo di giovani professionisti che ha condotto la ricerca è composto dallo scrittore Riccardo Meozzi, dal regista e videomaker di 321 Video, Jacopo Tonelli e da Martina Tognelli, coordinatrice del team di lavoro; tre giovani tra i venti e i trent’anni che fin da maggio scorso hanno intervistato le memorie storiche della Buitoni scoprendo dalle loro parole non solo fatti ed eventi di cronaca, ma anche tante emozioni, ricordi e immagini che la vita intorno alla Buitoni ha lasciato negli anni; tra tutti il ricordo evocato più frequentemente è il profumo dei biscotti Nipiol che si spargeva per la città.

Sono nati diversi video in cui oltre alle interviste compaiono le immagini storiche fornite da Michele Patucca e dal CRAL Buitoni. La mostra vede poi l’intervento artistico delle illustratrici Rosanna Lama e Silvia Governa, con la direzione di Gianluigi Toccafondo, disegnatore tra i più noti in Italia, di cui CasermArcheologica ha ospitato la mostra La favola del pesce cambiato; le disegnatrici hanno illustrato alcune delle fonti raccolte, integrando il materiale documentario.

Al termine della mostra, le interviste e il materiale multimediale rimarranno nella collezione permanente di CasermArcheologica e saranno donate al CRAL Buitoni per l’archivio storico aziendale.

Il progetto espositivo e di allestimento è affidato all’esperienza di Claudio Ballestracci, artista di riferimento per CasermArcheologica.

***

MOSTRA
BUITONI, La città nella città.
CasermArcheologica – Via Niccolò Aggiunti n. 55
17 dicembre ore 16:00, inaugurazione con le Istituzioni
18 dicembre ore 16.30, lezione aperta

Apertura mostra tutti i sabati dalle ore 16:00 alle ore 19:00
e su appuntamento a casermarcheologica@gmail.com

È in programma un calendario di visite guidate agli studenti
per prenotare guida scrivere a casermarcheologica@gmail.com

***

Mostra a cura di
Associazione CasermArcheologica

in collaborazione con
Associazione CRAL Buitoni

progetto sostenuto da
Fondazione CR Firenze
con il contributo di Intesa Sanpaolo

progetto realizzato nell’ambito di
Bando Toscanaincontemporanea 2021

con il sostegno di
Comune di Sansepolcro

Progetto espositivo e di allestimento
Claudio Ballestracci

Curatela
Laura Caruso
Ilaria Margutti

Gruppo di ricerca e interviste
Martina Tognelli, coordinamento
Riccardo Meozzi, testi
Jacopo Tonelli / 321 Video, video e montaggio

Animazioni originali
Rosanna Lama
Silvia Governa
a cura di
Gianluigi Toccafondo

Progetto grafico
Stefano Rapiti

Immagini storiche gentilmente concesse da
Associazione CRAL Buitoni e Michele Patucca

Interviste
Roberto Belli
Andrea Borghesi
Lorenzo Cesari
Liliana Chiasserini
Paola Del Pia
Anita Dini
Renato Gai
Valerio Giunti
Egildo Magrini
Paolo Nocentini
Mirella Papini
Francesco Pittaccio
Assunta Selvi
Margherita Tizzi